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夏季冷藏柜蔬菜保鮮方法

時間:2015-01-15    閱讀:1249
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        夏季冷藏柜 熟食柜蔬菜保鮮方法
        冷藏柜的溫度范圍是0-10攝氏度,很多的蔬菜也是可以保存在柜內的,歐雪小編今天就來和大家分享下,夏天蔬菜在柜內的保鮮方法。
       帶有葉的蔬菜的保鮮方法。
儲藏帶有葉子的蔬菜,最重要的就是要保留水分,同時也需要注意,不能讓葉子腐爛。先用灑水機,在葉片上面噴點水,然后用報紙包起來,放入柜內,可以有效的延長蔬菜的保存時間,使蔬菜的新鮮度不斷的延長。
       萵筍葉的保鮮方法。冷藏柜
萵筍葉是一種既美味,又有營養的蔬菜,但是保存起來很困難,只要放置一段時間,萵筍葉就會變軟變色,我們在保存的時候,可以將菜心摘除,將一些濕的紙巾放入菜心出,這樣可以為萵筍葉,提供水分來源,即使在冷藏柜中也能很好的保鮮。

       配料的保鮮方法。
這里說的配料,指的是在烹飪中調味的蔬菜。列如:大蒜、蔥、姜、辣椒等。因為這些蔬菜都會散發出一種比較獨特的氣味,所以在保存這種蔬菜的時候,最好是用保鮮膜將其包裹住,再放入柜內保存。冷庫設備造價 
 
 
   
     


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